Aperitivo

Dalle ore 18:00 alle ore 20:00

Compreso nel bicchiere di vino o cocktail viene servito un piccolo assaggio di taralli.
Con un’aggiunta di € 4,00 per cocktail o bicchiere di vino verrà servita una selezione di salumi formaggi salse più varie e pane tostato agli aromi.

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Cocktails

 

• Spritz Aperol – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Aperol, 1 parte selz – € 7,00

• Spritz Campari – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Campari, 1 parte selz – € 7,00

• Spritz Select “originale veneziano” – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Select, 1 parte selz – € 7,00

• Spritz Cinar – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Cinar, 1 parte selz – € 7,00

• Spritz Nonino -botanical drink- estivo 1/3 aperitivo nonino, 1/3 spumante,1/3 selz – € 8,00
• Aperitivo Nonino– amaro Nonino quintessenza, spumante            € 8,00

• Hugo – Spumante extra dry, liquore al sambuco, menta, selz – € 8,00

• Zucca – 3 parti di zucca e tanto selz super dissetante – € 8,00

• Campari shakerato – 2 parti gin, 3 parti Campari – € 10,00

• Americano – 2 parti Campari, 2 parti Carpano vermut, 2 parti selz – € 9,00

• Negroni – 1/3 Campari, 1/3 vermut Carpano 1/3 gin – € 10,00

• Sbagliato – 2 parti Campari, 2 parti Carpano, 2 parti spumante extra dry – € 9,00

• Milano–Torino – Campari e vermut in parti uguali, selz – € 9,00

• Moscow Mule – Vodka, ginger beer, succo di lime, zenzero – da € 10,00

• London Mule – Gin, ginger beer, succo di lime, zenzero – da € 10,00

• Martini cocktail – Martini dry, gin, scorza di limone – da € 10,00

• Margarita – 3 parti tequila, 2 parti triple sec, 1 parte lime/limone – € 10,00

• Mojito – Rum bianco, rum ambrato, zucchero, menta, selz – da € 10,00

• Daiquiri – 3 parti rum bianco, 1,5 succo di limone, 0,5 sciroppo di zucchero – € 10,00

• Paloma – Vodka, limone, soda al pompelmo, sale   – € 10,00
• Old fashion  – zucchero whisky angostura soda – € 10,00

Tutti gli aperitivi sono accompagnati con patatine, olive e arachidi.

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Vini in mescita

Bollicine Italiane

Metodo Charmat

• Prosecco brut Tenuta Sorgimento – Bicchiere € 6,00 / Bottiglia € 24,00

Metodo Classico

• Franciacorta Vezzoli brut – € 8,00 / € 33,00

• trento doc brut                             € 7,00 / €28,00
• friuli Puiatti brut                          € 7,00 / € 28,00
• trento doc riserva 2021                € 8,00/ € 32,00
• Germania Riasling brut griesel € 10,00 € 42,00

Bianchi

• Alto Adige Elena Walch Cuvee Eva

• 60% traminer, 20%Chardonnay,20% Muller Thurgau –€ 8,00/ 30,00

• Alto adige elena walch Broner – € 8,00 / € 30,o0

• Piemonte Arneis Pico Macario       € 7,00 / 28,00
• Marche Verdicchio colpaola-€ 7,00/ € 28,00
• Abruzzo Pecorino Citra      – € 5.00 /  €24.00
• Rosato
• Veneto Flatio Rosa del Basiglio € 7,00- / € 28,00

Rossi

• Veneto Flato Valpolicella Superiore – € 6,00 / € 24,00

• Veneto Valpolicella ripasso Flatio  – € 7,00/ € 28,00
• Veneto Valpolicella Ripasso  Valpantena Bertani € 7,00/ 26,00
• Sicilia Etna rosso Ghiaia nere Tasca D’almerita € 10,00 / € 37,00

• Alto Adige Kalter Lagrein € 7,00  € 28,00

• Piemonte La Spinetta Nebiolo € 10,00 / € 42.00
• Toscana Fattoria dei Barbi Sangiovese € 6,00 / 26,00
• Abruzzo appassimento rosso Venturone -€ 7.00 / € 28.00
• Toscana Fattoria dei  Barbi Cigliegiolo 6,00/ € 26,00
• Piemonte cadia verduno pelaverga –            €7,00/ 30,00
• Vini da dopo cena

• Vin Santo con cantucci alle mandorle – € 7,00

• Sicilia Passito – € 5,00

• recioto flatio della valpolicella – € 6,00

• Barolo Chinato con cioccolato fondente – € 10,00

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Menu

Coperto € 2,00

Taglieri

• Salumi misti – per 1 € 13,00 / per 2 € 25,00 / per 4 € 42,00

• Piacentino (Coppa, Pancetta, Salame) – per 1 € 15,00 / per 2 € 26,00 / per 4 € 48,00

• Toscano (Crudo, Salame toscano, Finocchiona, capocollo) – per 1 € 16,00 / per 2 € 27,00 / per 4 € 50,00

• Mix Formaggi – € 15,00

• Black Angus affumicato (condimento a parte) – € 16,00

  • Accompagnamento di stracciatella (per persona) – € 5,00

Bruschette

• Tris (pomodorini, basilico olio origano, aglio- stracciatella & acciughe, -battuto di olive) – € 12,00

• Duo crudo, stracciatella, pomodori secchi – € 10,00

• Duo mortadella, stracciatella, pistacchi – € 10,00

Tartare e secondi

• Tartare di Fassona tradizionale (Pregiate Carni Piemontesi) – € 19,00

• olio, sale,pepe,limone,acciughe, capperi, worcester
• Tartare di Fassona stile asiatico lievemente piccante – € 19,00
• olio extra vergine olio sesamo, salsa di soia, gochujang, sesamo
• Tartare di Fassona alla piemontese con nocciole – € 19,00
• olio extravergine, sale pepe, trito di nocciole

• Stracciatella su letto pomodori e basilico – € 14,00 *

• Stracciatella – prosciutto crudo – € 16,00°

• Stracciatella con acciughe del Cantabrico – € 15,00*

Mare

• Acciughe del Cantabrico COAM con burro e crostini caldi – € 13,00

• Tartare di tonno lievemente affumicato, condita con salsa all’arancio
• con insalata belga all’aperol, pomodorini                              – € 19,00

Allergeni: * pesce e derivati, acciughe, latticini, pistacchi, agrumi, sedano.

Dolce

Bruschetta stracciatella fichi miele             € 6,00

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Gin Tonic

London Dry (da € 10,00)

Occitan (Italy), Bulldog, Bombay, Tanqueray, Fifty Pound, Beefeater, Lefferty, Hayman’s Old Tom, Malfy Original,

London dry superior ( € 12.00 )

Hendrix, Martin Miller, Tanqueray Ten, Nordes (Spain), Panarea Island (Italy), Poli Marconi 46 (Italy), Roku (Japan) number 1- number 3 .

Aromatici (da € 10,00)

Malfy Arancio, Limone, Pompelmo – Engine – Panarea Sunset – Dolce Vita – Poli Marconi 42 –

Special Gin ( 14,00 )

Etzu (Japan) – Gin Mare  – Monkey – .

Alcol Free

• Tanqueray 0.0 – € 9,00

Toniche: Fever-Tree premium indian, Franklin Natural Indian, Fever-Tree Mediterranean.

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Birre

• HB Original Helles Lagerbier (Germania) – 0,5 l – € 6,00

• Oberdorfer Weissbier (Germania) – 0,5 l – € 6,00

• Blanche de Namur (Belgio) – 0,33 l – € 6,00

• Leffe Rouge (Belgio) – 0,33 l – € 6,00

• Leffe Ambrata Pale Ale (Belgio) – 0,33 l – € 6,00