MENÙ PICCOLA CUCINA e VINI

Aperitivo

Dalle ore 18:00 alle ore 20:00

Compreso nel bicchiere di vino o cocktail viene servito un piccolo assaggio di taralli.
Con un’aggiunta di € 3,00 per cocktail o bicchiere di vino verrà servita una selezione di tartine differenti, salumi e pane tostato agli aromi.

Cocktails

 

  • Spritz Aperol – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Aperol, 1 parte selz – € 7,00

  • Spritz Campari – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Campari, 1 parte selz – € 7,00

  • Spritz Select “originale veneziano” – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Select, 1 parte selz – € 7,00

  • Spritz Cinar – 3 parti spumante extra dry, 2 parti Cinar, 1 parte selz – € 7,00

  • Spritz Nonino -botanical drink- estivo 1/3 aperitivo nonino, 1/3 spumante,1/3 selz – € 8,00
  • Aperitivo Nonino– amaro Nonino quintessenza, spumante            € 8,00

  • Hugo – Spumante extra dry, liquore al sambuco, menta, selz – € 8,00

  • Zucca – 3 parti di zucca e tanto selz super dissetante – € 8,00

  • Campari shakerato – 2 parti gin, 3 parti Campari – € 10,00

  • Americano – 2 parti Campari, 2 parti Carpano vermut, 2 parti selz – € 9,00

  • Negroni – 1/3 Campari, 1/3 vermut Carpano 1/3 gin – € 10,00

  • Sbagliato – 2 parti Campari, 2 parti Carpano, 2 parti spumante extra dry – € 9,00

  • Milano–Torino – Campari e vermut in parti uguali, selz – € 9,00

  • Moscow Mule – Vodka, ginger beer, succo di lime, zenzero – da € 10,00

  • London Mule – Gin, ginger beer, succo di lime, zenzero – da € 10,00

  • Martini cocktail – Martini dry, gin, scorza di limone – da € 10,00

  • Margarita – 3 parti tequila, 2 parti triple sec, 1 parte lime/limone – € 10,00

  • Mojito – Rum bianco, rum ambrato, zucchero, menta, selz – da € 10,00

  • Daiquiri – 3 parti rum bianco, 1,5 succo di limone, 0,5 sciroppo di zucchero – € 10,00

Tutti gli aperitivi sono accompagnati con patatine, olive e arachidi.

Vini in mescita

Bollicine Italiane

Metodo Charmat

  • Prosecco brut Tenuta Sorgimento – Bicchiere € 6,00 / Bottiglia € 24,00

Metodo Classico

  • Franciacorta Vezzoli brut – € 8,00 / € 33,00

  • trento doc brut                             € 7,00 / €28,00
  • friuli Puiatti brut                          € 7,00 / € 28,00
  • trento doc riserva 2021                € 8,00/ € 32,00
  • Germania Riasling brut griesel € 10,00 € 42,00

Bianchi

  • Alto Adige Elena Walch Cuvee Eva

  • 60% traminer, 20%Chardonnay,20% Muller Thurgau –€ 8,00/ 30,00

  • Alto adige elena walch Pinot bianco – € 8,00 / € 30,o0

  • Piemonte Arneis Pico Macario       € 7,00 / 28,00
  • Garda Lugana Silvano  Piacentini € 7,00/ 28.00
  • Sicilia Grillo Salire de la tour €  7.00/ 28,00
  • Marche Verdicchio Bucci castello di Jesi -€ 8,00/ € 30,00
  • Alto Adige elena walch Bronner  € 8,00 / € 30,00
  • Rosato
  • Veneto Flatio Rosa del Basiglio € 7,00- / € 28,00

Rossi

  • Veneto Flato Valpolicella Superiore – € 6,00 / € 24,00

  • Alto Adige elena walch Lagrein € 7,00  € 28,00

  • Abruzzo appassimento rosso Venturone -€ 6.00 / € 26.00
  • Piemonte cadia verduno pelaverga –            €7,00/ 30,00
  • Vini da dopo cena

  • Vin Santo con cantucci alle mandorle – € 7,00

  • Sicilia Passito – € 5,00

  • recinto flatio della valpolicella – € 6,00

  • Barolo Chinato con cioccolato fondente – € 10,00

Menu

Coperto € 2,00

Taglieri

  • Salumi misti – per 1 € 13,00 / per 2 € 25,00 / per 4 € 42,00

  • Piacentino (Coppa, Pancetta, Salame) – per 1 € 15,00 / per 2 € 26,00 / per 4 € 48,00

  • Toscano (Crudo, Salame toscano, Finocchiona, capocollo) – per 1 € 16,00 / per 2 € 27,00 / per 4 € 50,00

  • Mix Formaggi – € 15,00

  • Black Angus affumicato (condimento a parte) – terminato

    • Accompagnamento di stracciatella (per persona) – € 5,00

Bruschette

  • Tris (pomodorini, basilico olio origano, aglio- stracciatella & acciughe, -battuto di olive) – € 12,00

  • Duo crudo, stracciatella, pomodori secchi – € 10,00

  • Duo mortadella, stracciatella, pistacchi – € 9,00

Tartare e secondi

  • Tartare di Fassona tradizionale (Pregiate Carni Piemontesi) – € 19,00

  • olio, sale,pepe,limone,acciughe, capperi, worcester
  • Tartare di Fassona stile asiatico lievemente piccante – € 19,00
  • olio extra vergine olio sesamo, salsa di soia, gochujang, sesamo
  • Tartare di Fassona alla piemontese con nocciole – € 19,00
  • olio extravergine, sale pepe, trito di nocciole

  • Stracciatella su letto pomodori e basilico – € 14,00 *

  • Stracciatella – prosciutto crudo – € 16,00°

  • Stracciatella con acciughe del Cantabrico – € 15,00*

Mare

  • Acciughe del Cantabrico COAM con burro e crostini caldi – € 13,00 *

Allergeni: * pesce e derivati, acciughe, latticini, pistacchi, agrumi, sedano.

Gin Tonic

London Dry (da € 10,00)

Occitan (Italy), Bulldog, Bombay, Tanqueray, Fifty Pound, Beefeater, Lefferty, Hayman’s Old Tom, Malfy Original,

London dry superior ( € 12.00 )

Hendrix, Martin Miller, Tanqueray Ten, Nordes (Spain), Panarea Island (Italy), Poli Marconi 46 (Italy), Roku (Japan) number 1- number 3 .

Aromatici (da € 10,00)

Malfy Arancio, Limone, Pompelmo – Engine – Panarea Sunset – Dolce Vita – Poli Marconi 42 –

Special Gin ( 14,00 )

Etzu (Japan) – Gin Mare  – Monkey – .

Alcol Free

  • Tanqueray 0.0 – € 9,00

Toniche: Fever-Tree premium indian, Franklin Natural Indian, Fever-Tree Mediterranean.

Birre

  • HB Original Helles Lagerbier (Germania) – 0,5 l – € 6,00

  • Oberdorfer Weissbier (Germania) – 0,5 l – € 6,00

  • Blanche de Namur (Belgio) – 0,33 l – € 6,00

  • Leffe Rouge (Belgio) – 0,33 l – € 6,00

  • Leffe Ambrata Pale Ale (Belgio) – 0,33 l – € 6,00